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麦鱼    热     
麦鱼
作者：佚名 文章来源：本站原创 点击数： 更新时间：2006-5-8


〖麦 鱼〗 

　　麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中， 形体及大小皆如 麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼。麦鱼产量极小，且捕捞季节短 暂，故物以稀为贵。可晒干储存，与鸡蛋或豆腐混合烹调，其味极佳。
凤凰鱼为麦鱼中之珍稀佳品，一般麦鱼呈灰黑色，而凤凰鱼背上呈金 黄色凤凰斑纹，通体透明。凤凰鱼仅产罗岭凤凰桥下溪中，并伴有神奇传 说，因此倍受珍爱。
信息录入：一苇过江    责任编辑：一苇过江 
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